Špinat sa sezamom
- Svježi špinat – 1/2kg
- Sezam – 2 žlice
- Tahini (po želji) – 1/2 žlice
- Ulje od sezama – 2 žlice
- Češnjak – 2 režnja
- Sol – po želji
- Operite špinat, ako su veliki listovi izrežite ih na velike trake, ali ako je špinat mlad ostavite ga u listovima. Narežite češnjak na sitno.
- Zagrijte ulje i dodajte narezani češnjak, budite pažljivi da vam češnjak ne zagori. Nakon otprilike 1 minute dodajte tahini, promiješajte i dodajte špinat i sol i ponovno promiješajte, dodajte sezam i čim uvene (ni minutu duže) skinite sa štednjaka.
