ODRESCI OD CVJETAČE

Sastojci:

• 1 cvjetača
• Biljno ulje, umak od soje, curry, korijander u prahu, sol

Metoda pripreme:
Izrežite cvjetaču na komade veličine otprilike 2 centimetra. Zagrijte biljno ulje u tavi, stavite malo curryija (možete ga zamijeniti sa paprikom, čili ili drugim žestokim začinom koji volite) i korijander na nekoliko sekunda. Stavite kriške cvjetače na tavu, i po njima prolijte malo umaka od soje i soli. Okrenite ih na drugu stranu nakon nekoliko minuta, stavite malo soli na drugu stranu i pržite dok ne omekšaju ili ostanu malo hrskavi ako tako volite. Ako ih pržite na jakoj vatri trebat će vam oko 10 minuta kako bi zgotovili ovo jelo. Poslužite ih tople sa rižom, krumpirima, prosom ili uz kruh. Ukusni će biti i uz nekoliko narezanih rajčica sa strane.