Archive for year: 2021

Lijena kuharica vas poziva na super brzi desert za Silvestrovo.

Jedino što vam je potrebno da napravite najbrži i vrlo ukusan desert je dovoljno brz blender i nekoliko jednostavnih sastojaka:

200 gr sirovog tofua

4 žlice javorovog sirupa

2 – 3 žlice rogača

1 vanilin šećer, malo brusnice po želji 

Sve sastojke (osim brusnice) stavite u blender i miksajte dok ne postanu glatki. Kad je gotovo, stavite ga u zdjelu, pospite malo s prahom od rogača i s brusnicama i poslužite na vašem Silvester partyju.

Želimo vam sretnu novu godinu! 

Ljena kuharica i njezin tim

Mnogi od nas ne znaju da u našim vrtovima, parkovima i gradovima raste lijep, ukusan i zdrav čaj. Za izradu je potrebno samo nekoliko sekundi. Dovoljno je otići u svoj vrt – ili obližnji park i ubrati nekoliko malih grana ružmarina. Odaberite mekane, svježe komade. Stavite jedan ili 2 komada u čašu, ulijte kipuću vodu, pokrijte tanjurom oko 7 min. Dodajte malo limunovog soka i ako želite meda. Uživajte i zapamtite njegovo ljekovito djelovanje. Ružmarin je izvor antioksidansa, jača imunološki sustav i poboljšava cirkulaciju krvi i još mnogo toga. I ima dobar okus. Uživajte!

Više informacija o ružmarinu 

Ružmarin je grmolika biljka koja potječe iz mediteranskih krajeva, no danas se uzgaja širom Europe i u Americi. 

Ime je dobio po latinskim riječima ros (rosa) i marinus (more), u prijevodu “morska rosa”, budući da na njegov rast povoljno utječe morski povjetarac koji prenosi vlagu. 

Kroz povijest je ružmarin bio vrlo omiljen, a posebno mjesto među biljkama ima zbog simbolizma za koji je vezan. 

Više od tisuću godina je cijenjeni začin i prirodni lijek, kojeg su voljeli i grčki bogovi. 

U starom vijeku bio je posvećen Afroditi, božici ljepote i ljubavi. 

Stari narodi su bili dobro upoznati s ovom biljkom, koju je pratio glas da poboljšava pamćenje, pa su je grčki studenti stavljali na glavu kada su pripremali ispite. 

Bio je korišten za vjenčanja, ali i za sprovode, za ukrašavanje krovova crkava i za svečane dvorane, kao tamjan u vjerskim obredima i protiv uroka. 

U staroj Engleskoj ružmarin je bio simbol vjernosti, iz čega je nastao običaj da se na svadbi odjeća kiti ružmarinom. 

Ljudi stoljećima koriste cvjetove ružmarina i izdanke u cvatu. No najširu upotrebu imaju listovi, koji se skupljaju u ljetnim mjesecima a nakon toga se stavljaju sušiti. 

Ružmarinovo ulje nastaje destilacijom listova ili grančica, a njegova kvaliteta ovisi o klimi i položaju. 

Smatra se da ovo ulje podiže energiju te stimulira i suzbija prekomjerno znojenje.
Odličan je lijek za želudac i živce te pomaže u liječenju glavobolje. 

Koristi se u losionima za kosu ne samo zbog ugodnog mirisa, već i zbog stimuliranja korijena kose i sprečavanja preuranjene ćelavosti. 

Za poticanje rasta kose trebalo bi nekoliko kapi ulja umasirati u tjeme, a zatim isprati. 

Mješavina sušenog lišća i cvjetova ružmarina i boraksa je jedno od najboljih sredstava za pranje kose i prevenciju prhuti. 

Ružmarin pomaže kod reumatizma, a primjenjuje se tako da se njime masiraju oboljeli dijelovi tijela, nakon čega ih treba omotati pamučnom tkaninom. 

Ukoliko patite od bolesti želuca i crijeva, preporučuje vam se uzimanje 3 kapi ulja na kocki šećera ili u žličici vode. 

Esencijalno ulje ružmarina koristi se u aromaterapiji za povećanje koncentracije, pamćenja i opuštanje od stresa. 

Kupka s ružmarinovim uljem djeluje relaksirajuće na čitav organizam. Dodajte vrućoj vodi u kadi 5 – 10 kapi ružmarinova ulja. 

Ružmarin možete koristiti… 

za poboljšanje pamćenja i koncentracije 

protiv depresije 

kod glavobolje 

kao prirodan antibiotik 

kod bolova u mišićima 

kod gihta i reumatizma 

kod probavnih smetnji i grčeva 

za stimulaciju rada bubrega 

kod opadanja kose i prhuti