Špinat sa sezamom

Špinat sa sezamom

  • Svježi špinat – 1/2kg
  • Sezam – 2 žlice
  • Tahini (po želji) – 1/2 žlice
  • Ulje od sezama – 2 žlice
  • Češnjak – 2 režnja
  • Sol – po želji
  1. Operite špinat, ako su veliki listovi izrežite ih na velike trake, ali ako je špinat mlad ostavite ga u listovima. Narežite češnjak na sitno.
  2. Zagrijte ulje i dodajte narezani češnjak, budite pažljivi da vam češnjak ne zagori. Nakon otprilike 1 minute dodajte tahini, promiješajte i dodajte špinat i sol i ponovno promiješajte, dodajte sezam i čim uvene (ni minutu duže) skinite sa štednjaka.